Beleidsaanbevelingen voor vleesmatiging

Naar aanleiding van de lezing door IPCC voorzitter Rachendra Pachauri over de invloed van vleesvermindering op het klimaat, stelde EVA de volgende beleidsaanbevelingen op voor de overheid:

1.    Geef zelf het goede voorbeeld.
1.1.    Zorg ervoor dat in overheidsrestaurants een voldoende groot en kwalitatief aanbod aan vegetarische maaltijden gegarandeerd wordt.
1.2.    Stimuleer actief de consumptie van vegetarische maaltijden in de overheidsrestaurants.

2.    Maak consumenten bewust van de impact van hun voedingspatroon.
2.1.    Maak werk van sensibiliseringscampagnes gericht op vleesmatiging.
2.2.    Besteed in de onderwijsprogramma's meer aandacht aan de thema's ‘duurzame voeding' en ‘vleesmatiging'.
2.3.    Help (hoge-)scholen om het aanbod in hun kantines te verduurzamen.
2.4.    Laat de openbare omroep de kaart trekken van duurzame voedingspatronen.

3.    Maak milieuvriendelijke alternatieven voordeliger.
3.1.    Ons land moet zich engageren om de Europese steun aan de intensieve veeteelt versneld af te bouwen.
3.2.    Bestudeer op welke manier groene alternatieven voor vlees ook financieel kunnen worden aangemoedigd.

4.    Stimuleer de horeca om het vegetarische aanbod te vergroten.
4.1.    Overleg met de voedingssector op welke manier het aanbod aan vegetarische schotels in de horeca kan worden verbeterd.

5.    Stem de verschillende beleidsdomeinen beter op elkaar af.
5.1.    Maak werk van een beleid gericht op vleesmatiging, over alle betrokken beleidsdomeinen heen.

 Klik hier voor meer achtergrondinformarie en deze beleidsaanbevelingen uitgebreid uitgelicht.