Creatief vegetarisch met horeca vorming Vlaanderen

Onder het motto 'verrijk de kaart zonder de keuken te overbelasten' ontdek je in deze cursus de geheimen van de vegetarische keuken. Onder begeleiding van Philippe Van Den Bulck ga je praktisch aan de slag met vleesvervangers. Daarnaast worden veelgebruikte producten besproken en wordt er even stilgestaan bij de verschillende vormen van vegetarisme.

Voorlopig zijn er twee cursussen gepland, maar naargelang de vraag zullen er nog bijkomen!

Waar en Wanneer?

dinsdag 10 februari van 10u tot 16u -Kortrijk Syntra
woensdag 23 maart van 10u tot 16u -Leuven La Cocquerie

Meer info op www.horecavorming.be
02/513 64 84