Veggie voor Chefs, EVA ::: Italië wil verbod op paardenvlees

Italië wil verbod op paardenvlees

Italië wil de slacht en consumptie van paardenvlees verbieden. Dat is opmerkelijk omdat de Italianen van alle Europeanen de grootse consumenten van paardenvlees zijn. Jaarlijks wordt er in Italië 48.000 ton paardenvlees gegeten en worden er 213.000 paarden geslacht.
Het voorstel om paardenvlees in de ban te doen, komt van minister Francesca Martini van het ministerie van volksgezondheid. Ook landbouwminister Luca Zaia vindt dat paarden niet opgegeten dienen te worden. ‘Ze moeten als huisdieren worden beschouwd, net als honden en katten', zegt hij.
Volgen varkens en koeien binnenkort dan ook?