Gekookte aardappelen

Gekookte aardappelen blijven stevig als je een klein beetje azijn aan het kookwater toevoegt. Om te voorkomen dat aardappelen uit elkaar vallen tijdens het koken laat je ze voorzichtig op een laag vuur sudderen in plaats van ze snel op een hoog vuur te koken.

Andere tips

Aardappelen bakken
Verse peterselie
Citrusschil
Uiengeur
Bonen of kikkererwten weken
Broccoli stomen
Groenten koken
Groente- of fruitbrochettes
Groenten en fruit wassen
Tofu bewaren