Kervelsoep

De soep wordt nog beter van smaak als je groentenbouillon in het water toevoegt. Belangrijk is dat de kervel niet meekookt omdat hij dan niet alleen zijn smaak en kleur, maar ook zijn vitamines verliest.Voeg hem dus op het einde van de bereiding toe.

Andere tips

Stomen is gezond
Gerechten die je snel kunt bereiden
Gemakkelijk groenten snijden
Bewaartips voor groenten en fruit
Choucroute minder zuur maken
Amandelen pellen
Koken met de tajine
Te pikant gegeten?
Paprika's ontvellen
Is de mie al gaar?